Im Rahmen der Ahnenforschung stosse ich häufigin den Aufzeichnungen auf die Berufe meiner Vorfahren/Vorfahrinnen. Diese Information sagt sehr viel über das Wirken und Schaffen der jeweiligen Person aus. Die Berufe haben sich über die Epochen sehr stark verändert, manche Berufe gibt es heute nicht mehr, viele andere sind über die Zeit dazu gekommen. Einen guten Überblick über Berufe dieser Zeit gibt Wikipedia oder die Liste im Anschluß an meine Ausführungen. Anbei ein Beispiel über den über Jahrhunderte häufigsten Beruf, den Bauer, oder Landwirt unterstützt häufig durch Knechte und Mägde je nach Größe der zu bewirtschaftenden Flächen. Der Beruf ermöglichst es ins Leben der Vorfahren tiefer einzutauchen.
War der Vorfahre „Bauer oder Landwirt“, dann kann man davon ausgehen dass die Familie von der Landwirtschaft gelebt hat, Land bewirtschaftet hat, Viehzucht betrieben hat und seine Erzeugnisse verkaufen oder tauschen musste, um andere Dinge die sie zum Leben benötigten anzuschaffen und fällige Abgaben zu leisten (Zehnt). Das Haus war in der Regel auch gleichzeitig Stall für die Tiere. Die Möbel waren soweit vorhanden sehr einfach und zweckmässig, geschlafen wurde auf Stroh oder Strohsäcken und gekocht und geheizt natürlich mit Holz, andere Energiequellen gab es noch nicht.
Ohne die Geräte die den wenigen verbliebenen Landwirten heute die Arbeit erleichtern, war es harte und körperliche belastende Arbeit. In einigen Quellen mit denen ich arbeite sind auch Informationen zu Landbesitz, Bodengüte, Viehbeständen, Erntemengen, Obstbaumbeständen, usw. dokumentiert (Beispiel aus „Monographie eines Dorfes“ – von Heinrich Toelke)
Gearbeitet wurde auf den Feldern von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang, im Frühjahr wurden die Äcker bestellt, gepflügt und eingesät, Sommer und Frühherbst wurde gejätet, geerntet und gepflügt. Die Viehhaltung war genau so wichtig, lieferten die Tiere außer Nahrung (Eier, Milch, Fleisch) doch auch noch andere wichtige Dinge für die Familie (Leder, Wolle, Felle). Die Bäuerinnen mussten auf den Feldern helfen, bestellten den Garten und kümmerten sich um die Kinderaufzucht, die Kleidung und die Nahrung für alle Mitbewohner. Hierbei ist zu erwähnen, dass die Frauen oft über viele Jahre permanent und fortlaufend schwanger waren und oft bis zu 15 Kinder in ihrem Leben zur Welt brachten. Viele Frauen und Neugeborene verstarben auch sehr früh auf Grund der mangelnden medizinischen Versorgung und der hygienischen Zustände bei den Geburten. Beispiel für zwei Bauersfamilien um 1800 in Stein im Enzkreis. (Pforzheim)
- Aktuar = Schreiber
- Almosenpfleger = Verwalter des Armenfonds, des Armenhauses
- Amtsverweser / Amtmann, Vogt = Bürgermeister
- Amtsknecht, Amtsdiener = Diener der Verwaltung, Dient- und Botengänge
- Amtrevisor = ähnlich dem heutigen Notar
- Anwalt = Rechtsvertretung von Personen und Institutionen.
- Arzt = Heilkundiger, Kümmert sich um die Kranken im Ort
- Bäcker = Backt Brote, Brezeln, etc.
- Barbier / Bader = Badewesen, Rasieren, Haare schneiden, kleinere Eingriffe
- Baumwart / Baumzweiger = Betreuer des Baumbestandes, Baumveredeler
- Bierbrauer = braut Bier
- Bijoutier = Schmuckverkäufer, Juwelier
- Blechner = Herstellung Dachrinnen, Rohre, Eimer, Trichter, etc.
- Bote = Führt Botengänge durch, überbringt Nachrichten und liefert Waren
- Bürgermeister / Schultheiß / Vogt = Ortsvorsteher
- Büttel = Henkersknecht, Gerichtsdiener (Unehrliche Berufe)
- Chirurg/Wundarzt = Behandlung von Verletzungen
- Dekan / Diakon = geistliches Amt innerhalb der Kirche
- Dreher = Drehen, Fräsen und Schleifen von Metall
- Feldmesser = Landvermesser
- Förster / Forstknecht = Verwaltung und Bewirtschaftung des Waldes
- Fruchtmesser = Misst Getreide und andere Früchte beim Kauf und Verkauf
- Gärtner / Hintersasse = bewirtschaftet kleine Fläche zur Ernährung der Fam.
- Gemeindediener = beschäftigt bei der Gemeinde, Ausrufer, Bote, Nachtwächter
- Gendarm = sorgt für Ruhe, Ordnung und Sicherheit
- Gerichtverwandter = Geschworener / Schöffe
- Gipser / Stukkateur = Verputzt Wände/Decken und erzeugt Putzornamente
- Glaser = Glasherstellung und Verarbeitung
- Gürtler = Herstellung von Gürtelschnallen, Metallschliessen, etc.
- Gutsaufseher = beaufsichtigt den Gutsbetrieb
- Gutspächter / Meier – bewirtschaftet einen gepachteten Hof
- Hafner = Töpfer
- Händler / Kaufmann / Krämer = handelt mit Waren aller Art
- Hebamme = bringt die Kinder der Frauen zur Welt
- Hirte = hütet eine Herde (Schafe, Ziegen, Kühe…)
- Holzhauer = schlägt und verarbeitet Holz, Brennholz
- Imker = Bienenzüchter / Honigerzeuger
- Jäger / Jagdaufseher = Erlegt und pflegt den Wildbestand des Ortes
- Kastenknecht = Klosterbeamter der den Fruchtkasten beaufsichtigt
- Kessler / Spengler = Kupferschmied, Kesselschmied
- Kirchenältester / Kirchengemeinderat = begleitet ein Kirchenamt
- Kleemeister = Scharfrichter, Abdecker
- Knecht = Gehilfe eines Bauern für die schweren Arbeiten
- Köchin = Kocht für andere Speisen
- Kohlbrenner = Köhler, stellt Holzkohle her
- Korb / Zainenmacher = Flechten von Körben und anderen Gefässen
- Küfer / Kübler / Böttcher = Herstellung von Behältern aus Holz
- Kürschner = Verarbeitung von Tierfellen zu Kleidung etc.
- Lehrer / Schulmeister / Präzeptor = unterrichtet die Kinder des Ortes
- Magd = beschäftigte im Haushalt, Hof, Gastgewerbe für schwere Tätigkeiten
- Makler = Vermittler für Waren, Dienstleistungen, Land, etc.
- Maurer = errichtet Gebäude aus Steinen
- Melker = Melkt die Kühe des Hofes
- Mesner / Küster = Kirchendiener, unterstützt die Gottesdienste, etc.
- Metzger = Schlachtet Tiere u. verarbeitet Fleisch weiter (Wurst, Schinken,etc.)
- Müller = Mahlt Getreide zu Mehl
- Näherin = vernäht Stoffe und stellt Kleider und andere Textilien her
- Nonnenschneider = Kastriert Tiere
- Ölhändler = handelt mit Ölen die der Ölmüller / Ölschläger herstellt
- Ölschläger / Ölmüller = erzeugt Öl aus Pflanzen, Samen, Früchten
- Pfarrer, Vikar = kirchlicher Beistand der Gemeinde
- Polizeidiener = Gehilfe des Polizisten / Gendarmes
- Postbote = überbringt Post, Pakete und Telegramme
- Registrator = archiviert und verwaltet Schriftstücke und Urkunden
- Säckler / Beutler = Herstellung von Lederwaren, Beutel, Taschen, etc.
- Säger = Herstellung von Brettern, Balken, Leisten, Latten, etc.
- Salpetersieder = sammelt und kocht Salpeter zur Schwarzpulverherstellung
- Sattler = Herstellung von Sätteln, Riemen, Zaumzeug, etc.
- Schäfer = hütet/besitzt eine Schafherde und schert diese zur Wollerzeugung
- Scherenschleifer = schärft Messer, Scheren und andere Werkzeuge
- Schlosser = Herstellung Werkzeug, Schlösser, Metallwaren aller Art
- Schmied / Hufschmied / Nagelschmied = beschlägt Pferde, schmiedet Stahl
- Schmierbrenner = erzeugt Harz, Pech, Teer, usw.
- Schneider = stellt Kleider her und repariert/flickt benutzte Kleidung
- Schornsteinfeger = reinigt Kamine und verhindert Kaminbrände
- Schreiber = übernimmt Schreibarbeiten auf Ämtern oder für Amtsträger
- Schreiner / Tischler = Baut Möbel, Bauelemente und Gegenstände aus Holz
- Schuhmacher / Schuster = macht und repariert Schuhe
- Schütz (Dorf-, Feld-, Waldschütz) = ähnlich der heutigen Polizei
- Seifensieder = stellt aus Fetten, Ölen und alkalischen Lösungen Seife her
- Siebmacher = stellt Gefässe zum filtern, abseihen und trennen her.
- Spielmann = Unterhält die Menschen mit Gesang, Tanz und Schauspiel
- Spinnerin = Verarbeitet Wolle zu Faden und Garn
- Steinhauer / Steinmetz = Verarbeitet und schlägt Steine zum Bauen
- Strassenwart = kümmert sich um das Wegenetz des Ortes, bessert aus.
- Strohschneider = Erntehelfer bei der Getreideernte, zerkleinern von Futter
- Strumpfwirker / Strumpfstricker = Herstellung von Kleidungsstücken
- Tierarzt = Hilft bei medizinischen Problemen der Tiere
- Totengräber = Gräber ausheben, Tote beerdigen (unehrlicher Beruf)
- Totenschauer = prüft nach Todesfällen die Umstände (natürlicher Tod?)
- Uhrmacher = Herstellung und Reparatur von Uhren
- Viehhändler = handelt mit Nutztieren
- Wächter / Nachtwächter = Bewacht Gebäude, Wertgegenstände, Gassen etc.
- Wagner = Herstellung von Rädern und Wagen aus Holz
- Waidgesell / Waidmeister = siehe Jäger
- Waisenrichter = Beistand für minderjährige Waisenkinder
- Weber = stellt Stoffe her
- Weingärtner / Winzer = baut Trauben an und erzeugt Wein
- Wiesenknecht = siehe Knecht
- Wirt = Inhaber eines Gasthauses / Unterkunft
- Wittummeier / -pächter / -bauer = bewirtschaftet einen Hof
- Zehntknecht = treibt den Zehnten ein, bestellt vom Landesherrn
- Zeugmacher = Tuchmacher, stellt leichte Stoffe aus Schurwolle her
- Ziegler / Stückwerker = Herstellung von Ziegeln als Baumaterial
- Zimmermann = baut Häuser (Fachwerk), Bauteile, Dächer, etc.
- Zinngießer = Herstellung von Zinngeschirr und anderen Gegenständen
- Zöllner / Zollinspektor / Zoller = überwacht Grenzen und treibt Zölle ein